指原莉乃:指原莉乃のさしごは〜ん! 石:さっしー、どうですか、料理の腕。ちゃんと上がってます? 石:やっぱりここでやった”さしごはん”の料理を挑戦してみたりとか? 指:(机を叩く) コージー先生登場 石;もうでも、このコンビで10回以上やってますから、そろそろコンビ名なんか… 石:決めてたの?なんですか、コンビ名は? 石:さしコジ?(先生)それは理解をちゃんと取ってるんですか? コージ先生:さしコジです。 コ:今回は、揚げ出し豆腐とか、揚げ出しになっているお料理ありますけど、里芋をちょっとアレンジして。手を加えてもうちょっと美味しいのを。 指:里芋をそうしたら美味しいに決まってんじゃないですか。 石:さぁ、それが果たして上手くできるのか 指:みじん切りって、どうしたらいいんですか? コ:まずね、こう(縦に)切りましょうか。ここだけ残して。 コ:あとはこれを横に向けて、こう切っていけばみじん切りですから。 指:いや、やば!みじん過ぎる!やばい。 指:みじん切り、マジヤバいんですけど! 指:感動する!やばい!まさかこれ自分が切ったなんて思えない。 指:なんで、マヨネーズ? コ:砂糖とマヨネーズで、いれるとね、味がグ〜ンと美味しくなります。 石:まぜて、油で揚げていきますが、ここでポイントク〜イズ!もし間違えたら最後の試食なし! 石;このあとですけれども、油で揚げていきますが、あるものを入れます。それは何でしょう。 石:A山芋のすり下ろし、B片栗粉、Cオリーブオイル、D暖めた牛乳 さあ、どれ? 石:どうする〜? 指:もしもし、コジ。もしもし、コジ! 指:もしもし、コジ!(コージー先生を無理矢理テレフォンに参加させる) 指:分かんない問題があって、あの、いま揚げ浸しを作るんだけど、いまから揚げる時に里芋の周りに塗るの何がいいか、あと30秒! 指:A山芋のすり下ろし、B片栗粉、Cオリーブオイル、D暖めた牛乳、どれが一番だと思うコジは?コジの意見で決めるから! コ:B! 石:じゃあ、正解は? 石;じゃあ、(先生)正解は? 指:よかった〜!コジ、すごい料理上手だから! 石:何で片栗粉なんですか? コ:あとは揚がるのを待っている間に、出汁作りましょうか。 指:すげぇ上手だ。 コ:あんな適当にやってて、こんな出来るのかなって…。 完成! 指:や〜、もうヤバ〜い、マジでヤバ〜い。超美味しい。まず、上品だし、なにより出汁がすごく美味しいし、ヤバい、これ。 石:ちょっと、今回の料理で学んだ事を書いていただきたいなと。 石:では、今回の料理でさっしーが学んだ事は? 指:コージー先生ってまじ「のり」いい! |
新ユニット、さしコジ誕生!! ムード歌謡でいけるかもしれん。
コージー先生なら、のりがいいから大丈夫だ!
2012年11月29日放送 九州朝日放送「アサデス。」のなかの指原莉乃さんのコーナー「さしごはん」より
※コージー先生…高松幸治さん。シーホークホテルの和食料理長で予約の取れない店「たか松」のオーナー ちなみにコージ先生は道場六三郎さんのお弟子さん。
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