石井裕二:3月21日ですよ。 指:ボン! 指:あ〜〜!!! (ワイプがでる)ちょっと、え〜、びっくりするんですけど。 指:お〜!!!すご〜い! すご〜い! 指:なんでいっつも(コージー先生)登場から入ってくるんですか? 指:最初っからいればいいのに。だって、横…、ずっとあそこにいるのに。 指:見てくださいよ、映してくださいよ、あそこにいるんです、ずっと。 指:なんで最初からいないんだろうと思って。 石:それでは御呼びしましょう、早良区室見で「たか松」を営んでいらっしゃいます、高松コージー先生、通称コージー先生で〜す。 石:さあ、今回はですね、さっしーリクエスト第三弾という事で、 石:これまでの白子、もつ、以外の… 石:レバーです! 石:なんでレバーとかすきなん? 石:では先生、レバーでどんな料理を作ってくれますか? 石:レバーも含めて、全ての食材がそろいました。 石:(かぶせるように)さあ、ここで…いきなり、ダジャレバーのコーナー!! 石:今回はですね。レバーを使って20秒以内に3つのダジャレを言ってください。いきますよ〜、よ〜い、スタート。 指:レバーをたべればー、 指:レバ、レバー…レバ、レバレターあげる。 指:レバー… 指:レバウンドしてるよ、このボール 石:うはははは。 指:ちょっとごめんなさい、わたしのヤツどうにかしてください、いまのギャグ。(と、コージー先生に振る) 指:なんか、もう一個くださいギャグをレバーのやつ。 指:おねがいします。 コ:レバーギブアップ 指:うはははは!おもろ〜!! 石:まずは何からいきましょう。 コ:小さく切りましょうか。 石:ごま油とレバーの相性っていいですよね〜。 指:生レバーとかも、昔食べてた時は(ごま油で食べてた) 石:え〜。全てこれ煮詰めるんですか? コ:では、煮詰める間にキャベツとタマネギを… 指:なに切りにしますか? 指:え?千切りってマジで言ってます? コ:細く、細く。 石:どうですか、千切りは?千になってます? 指:うわっふえっマジ? 指:ヤバ、これヤバイですよ。 石:レバーと長芋の相性って言うのは? 完成!! 指:ふぇ! 指:ぜひスタジオにお届けしたい位。 指:マジでおいしい、ヤバイ。 指:とろろとレバーって言う組み合わせは初めてだったんですけど、めちゃくちゃ合いますね。で、いい感じで味の濃さが中和されてて、さらにキャベツやタマネギの新鮮さがシャキシャキと… 指:もう、うん〜まぃっ!! 指:渋谷のカフェみたい。 指:いきます、もう書きます。 石:自ら今回の料理で学んだ事を。おねがいします。 指:これは私の切ったキャベツじゃないです。 石:うははは、あれ?変わってました? 指:私のキャベツはどこへ行ったのですか? 石:マジックです、これが。 |
今回のさしごはん、「さっしーリクエストアワーさしごはんリストベスト3」の3つめで、指原さんが食べたい食材のうちのレバーを使った照り焼き丼でした。
先週に引き続き、強制的にワイプを要求した指原さん。
まあ、いいよね、記念すべきデビューシングルですから。
ちなみにスタジオの酒乱の玲子さんは、レバー苦手なんだそうです。
最近、ポイントクイズは色々な企画を実験しているようで、今回はなんとダジャレ。
だんだん学習ものからお遊びに移行してきていますが、この緩さがいい。
でもね、気をつけないと指原さん周りを巻き込むのが得意なので、確実にコージー先生がやけどするコーナーになりかねないので注意が必要。おもしろいけど。
「レバー・ギブアップ」のあとのうっすらとしたドヤ感がたまらないです。
でも、レバーのこういう調理法は、ちょっとやった事が無かったです。
さしごはんのレシピ、結構活用させてもらっているので、これも早速作ってみます。
で、指原さんの千切りならぬ棒切りはどこへいったんでしょうね。
スタッフが美味しくいただいたんだと思いますが、それはそれで羨ましい。
2013年03月21日放送 九州朝日放送「アサデス。」のなかの指原莉乃さんのコーナー「さしごはん」より
※コージー先生…高松幸治さん。シーホークホテルの和食料理長で予約の取れない店「たか松」のオーナー ちなみにコージ先生は道場六三郎さんのお弟子さん。
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